Neutralization systems
Los sistemas de neutralización de Alfa Laval optimizan la refinación de aceites comestibles al eliminar de forma eficiente los ácidos grasos libres y las impurezas del aceite crudo. Diseñadas a la medida de cada planta, estas soluciones de alto rendimiento aumentan el rendimiento de producción, mejoran el sabor y estabilizan el producto para prolongar su vida útil. Además, al simplificar las etapas posteriores del proceso, reducen drásticamente las pérdidas de aceite y los costos operativos.
Mejore la refinación de aceites comestibles con sistemas de neutralización confiables
- Garantice un mayor tiempo de actividad y una vida útil más prolongada mediante un diseño de sistema robusto
- Maximice la calidad, el sabor, la vida útil y el rendimiento de los aceites comestibles
- Impulse la confiabilidad y la eficiencia operativa
- Minimice la pérdida de aceite y reduzca los costos operativos
- Simplifique la instalación, operación y mantenimiento
Logre un rendimiento constante en su refinación de aceites comestibles con los sistemas de neutralización de Alfa Laval, diseñados para optimizar cada etapa del proceso de neutralización. Estos sistemas de neutralización ácida eliminan eficazmente los ácidos grasos libres y las impurezas asociadas, reduciendo la acidez y mejorando la estabilidad oxidativa.
Diseñados para una refinación de alta eficiencia, estos sistemas de neutralización reducen los costos operativos, mantienen una calidad constante del producto y maximizan el rendimiento. Y con la red global de centros de servicio y socios de Alfa Laval, usted tiene un acceso fácil a un soporte local confiable a lo largo de todo el ciclo de vida de su sistema.
Con los sistemas de neutralización de Alfa Laval, puede disfrutar de una verdadera tranquilidad sabiendo que cuenta con procesos optimizados para impulsar la productividad y el rendimiento de sus s procesos de refinación de aceites comestibles.
How the process of neutralization works
The process of neutralization is a critical step in edible oil refining. As free fatty acid levels increase, more intensive processing and higher caustic soda dosing are required to ensure effective removal of free fatty acids and other impurities. The crude oil is heated, mixed with acid, then dosed with caustic soda (lye), mixed again, then held in retention tanks, where the bonds between the oil and residual impurities are broken. Disc stack centrifuges then continuously neutralize the oils and fats.
Generally speaking, there are two methods to neutralize fats and oils:
Long-mix refining process for crude soybean or rapeseed oil
Used for crude soybean or rapeseed oil, this method neutralizes the free fatty acids by heating and dosing crude oil with acid and lye. The oil remains in contact with caustic soda for an extended period in special retention mixers. It is then heated and transferred to disc stack centrifuges, where soapstock and wash water are separated from the refined oil in a single stage.
Multi-mix refining process for virtually any oil
Suitable for refining virtually any oil, this method exposes the crude to the caustic soda for a short period. It then goes through one to two stages of washing. When processing cottonseed oil or low-quality crude fats and oils, a second lye treatment, known as re-refining, is required.
After neutralization, the oil is washed. Disc stack centrifuges then separate the wash water from the oil, which is transferred to a vacuum dryer for drying. The free fatty acids and other impurities (sugars, pigments, and trace metals) separated from the oil are sent downstream as soapstock, which can be processed in a soapstock splitting process to produce fatty acids.
Alfa Laval neutralization systems also support the refining of cottonseed oil and cold refining of sunflower or maize/corn oil.
Nuestros clientes
The Imcopa soybean oil refinery
La refinería de aceite de soja Imcopa, en Brasil, se decidió por una vía de modernización para hacer frente a los elevados costes de vapor y a los problemas de escasa recuperación de calor en la planta existente de la empresa.
Aprovechando el concepto de retrofit de Alfa Laval, Imcopa mejoró un desodorizador existente e instaló una nueva línea de neutralización y blanqueo, intercambiadores de calor de placas, mezcladores y un separador PX 95. Esto permitió a la empresa aumentar la capacidad de la refinería de 400 a 600 toneladas diarias. Esta estrategia de modernización, combinada con las tecnologías de transferencia de calor de Alfa Laval, permitió a Imcopa reducir los costes globales de producción en más de 3 dólares por tonelada de aceite: la inversión se amortizó en menos de 2 años.
The Bunge Group
The Bunge Group es una empresa global de agronegocios y alimentos. La división de Productos Alimenticios del grupo es el mayor procesador de semillas oleaginosas de América Latina y el mayor vendedor de aceites embotellados al mercado minorista. Para ampliar esta posición, Bunge ha invertido en la mayor refinería de aceite vegetal de América Latina. Ubicada en Brasil, esta gran planta tiene una capacidad de 1200 toneladas por día.
Alfa Laval es responsable de la refinería completa, que incluye una sección de neutralización con dos separadores PX 110, a instalación de proceso de blanqueo y una solución completa de desodorización SoftColumn.
Neutralization System Process
The Alfa Laval Neutralization System consists of heat exchanges, dosing pumps, mixers, agitators and disc stack centrifuges.
Principales equipos de procesamiento de aceite comestible utilizados en nuestros sistemas
Eleve el rendimiento de sus sistemas de refinación de aceites comestibles
La producción inteligente de recursos es esencial, ya que los aceites comestibles desempeñan un papel fundamental en la seguridad alimentaria mundial.
Optimice sus procesos a lo largo de todo el ciclo de vida de sus sistemas de aceite comestible con el portafolio de servicios de Alfa Laval.
Aproveche nuestra gama completa de servicios: desde el diseño del sistema, la ingeniería de precisión y una instalación sin esfuerzo, hasta la puesta en marcha, una operación rentable, el mantenimiento de rutina y las actualizaciones del sistema.
Con acuerdos de servicio a la medida, usted puede reducir los residuos, proteger la calidad del producto, simplificar las operaciones y maximizar su rendimiento financiero. Concéntrese en el crecimiento de su negocio mientras nuestra red global y los proveedores locales se encargan del resto.
Webinar para la industria del aceite alimentario
Nuestros expertos comparten conocimientos para optimizar los procesos de refinado de aceites alimentarios, eliminar impurezas y componentes volátiles, con vistas a una mejor calidad, seguridad y rendimiento del producto.
