
Evaporadores
Mejora la calidad del producto, aumenta el ahorro de energía y reduce los costos con los sistemas de evaporación de Alfa Laval. Diseñados para ofrecer la máxima eficiencia térmica y una confiabilidad a largo plazo, nuestros evaporadores avanzados te ayudan a alcanzar mayores niveles de concentración. Versátiles y construidos para cada necesidad, se adaptan a tu proceso, mejoran la disponibilidad operativa y apoyan tus objetivos de sostenibilidad.
Evaporación optimizada por parte de los expertos
- Logra concentraciones más altas mientras ahorras energía y agregas valor a tu negocio
- Reduce los costes de energía y mejora la sostenibilidad del proceso agregando efectos y/o vapor equipo de recompresión
- Reduce los costes de energía y mejore la sostenibilidad con soluciones de recompresión de vapor térmico, recompresión mecánica de vapor o recuperación de calor residual
- Menores costes de instalación con instalacionescompactas que ahorran espacio
- Obtén una descarga de líquido nula o mínima combinándola con otras tecnologías de Alfa Laval
Reduce tu coste de propiedad mientras aumentas la sostenibilidad con los sistemas de evaporación de Alfa Laval. Se adaptan a tus necesidades y son fáciles de configurar, instalar, funcionar y mantener.
Incluye una alta eficiencia de transferencia de calor y ahorros de energía en los sistemas de evaporación, que son más bajos en altura y peso que los evaporadores convencionales. Versátiles, energéticamente eficientes y económicos, estos evaporadores generalmente encajan en el espacio disponible en los edificios existentes y, al mismo tiempo, maximizan la calidad del producto y minimizan las incrustaciones y el desperdicio.
Elige entre una amplia cartera, respaldada por un historial probado, una vasta experiencia en soluciones térmicas y tecnologías de separación, y una red de servicio mundial.
Rendimiento incomparable
Obtener los evaporadores más económicos para tus necesidades de proceso - desde el principio. Aprovécha la amplia experiencia en evaporación de Alfa Laval. Obtén sistemas de evaporación con los que ahorrar y fáciles de mantener con un coste de propiedad total más bajo que el de los sistemas de carcasa y tubos comparables.
Diseño compacto y flexible
Reduce el coste total de propiedad con los evaporadores Alfa Laval. Utiliza menos espacio. Ahorra en costes de instalación, funcionamiento y mantenimiento. Moderniza la capacidad adicional del evaporizador en edificios existentes de forma rentable . Añade más ahorros a tu balance final.
Optimización del tiempo de actividad
Alfa Laval ofrece un servicio dedicado para optimizar tu sistema de evaporación y garantizar un mayor tiempo de actividad:
- Los servicios conectados ofrecen asistencia y soporte remotos para lograr un tiempo de actividad mejorado, un alto rendimiento y una frecuencia de mantenimiento optimizada.
- Piezas de repuesto para todos los equipos clave disponibles
- Acuerdos de servicio para un soporte a medida, desde piezas de repuesto hasta resolución de problemas y actualizaciones.
Happy customers
Sistemas premontados y de evaporación completamente diseñados
Aplicaciones
Alimentos lácteos y bebidas
- Zumos y purés de frutas
- Azúcares, jarabes (maíz), miel y confitería
- Vinaza de etanol
- Caldos de carne y verduras
- Péptidos de gelatina y colágeno
- Productos de fermentación
- Café y té
- Proteína vegetal
- Leche y proteína de suero
- Bebidas vegetales no lácteas (avena, nueces, etc.)
- Desalcoholización de cerveza
- Extractos de hierbas
Almidón y edulcorantes
- Azúcares (remolacha, caña, patata, etc.)
- Glucosa, dextrosa, fructosa, maltosa
Proteínas
- Gelatina
- Agua
- Caldos de carne y pescado
- Lechadas de proteína de insectos
- Proteínas de origen vegetal
Productos químicos y aguas residuales
- Cáustico (NaOH, KOH, LiOH)
- Descarga de vertido cero
- Sales inorgánicas
- Biocombustibles
Ciencias de la vida/fermentación industrial
- Caldos de fermentación
- Lisina
- Ácidos lácticos
- Ácidos cítricos
- Aminoácidos
- Extracto de levadura
Servicios y piezas
Servicios de alimentación
Los servicios de sistemas alimentarios de Alfa Laval ayudan a ampliar el rendimiento de tus sistemas alimentarios maximizando el rendimiento de tus procesos. Esto te permite:
- Mejorar continuamente tus operaciones para mantener la ventaja competitiva
- Centrarte en el tiempo de actividad, la optimización y la disponibilidad
- Maximizar el rendimiento de la inversión a lo largo del ciclo de vida de tus sistemas alimentarios
Soluciones de evaporación 3D/VR
Realice un recorrido de 360 grados por nuestros sistemas de evaporación en primer plano. Vea los modelos 3D/VR de sistemas de evaporación simplemente haciendo clic en uno de los módulos.

Integrando evaporación y cristalización para una recuperación eficiente de sólidos
Existe una superposición significativa entre la evaporación y la cristalización, ya que ambos procesos dependen de la eliminación controlada del solvente para concentrar y purificar corrientes de producto. Al combinar un evaporador con un cristalizador, los fabricantes pueden aprovechar la energía térmica compartida y las sinergias del proceso.
El equipamiento de cristalización diseñado específicamente permite la formación precisa de cristales en las etapas finales de la evaporación, lo que posibilita la recuperación de productos sólidos de alta pureza, como sales, proteínas y productos químicos especiales.
Los sistemas de evaporación de Alfa Laval forman parte integral de los sistemas de cristalización.
Este enfoque integrado maximiza la eficiencia, reduce el consumo de energía y mejora el rendimiento global en industrias que van desde la alimentaria y láctea hasta la farmacéutica y química.
Pruebas piloto y alquiler de sistemas de evaporación
Pruébalo antes de comprarlo. Obtén la experiencia y el asesoramiento de los ingenieros de Alfa Laval para la configuración óptima de tu sistema de evaporación, que incluye:
- Caracterización y análisis detallado del agua
- Modelado de procesos y química del agua
- Pruebas de referencia y/o piloto para aplicaciones de riesgo moderado a alto
- Evaluación detallada de compatibilidad de materiales
- Análisis de muestras
- Pruebas piloto
Visita el Centro de pruebas y laboratorio de química y tecnología de materiales de Alfa Laval en Lund, Suecia, el Centro de pruebas e innovación de Alfa Laval en Nakskov, Dinamarca, o alquila uno de nuestros sistemas de evaporación piloto móvil para realizar pruebas in situ en tu planta.