AlfaVap system
Compacto y eficiente, el evaporador de película ascendente Alfa Laval AlfaVap concentra líquidos de ensuciamiento bajo a medio, así como líquidos altamente viscosos en una amplia gama de aplicaciones e industrias. Robusto, versátil y económico, es energéticamente eficiente, fácil de operar y mantener, y requiere un 50-70 % menos de altura que los evaporadores convencionales de carcasa y tubos. Su tamaño compacto facilita su instalación en instalaciones existentes.
Arranques más compactos, más rápidos, mayor eficiencia térmica y mejor calidad del producto que los evaporadores de carcasa y tubos
- Evaporador versátil y económico para la concentración de varios productos en una amplia gama de industrias
- Mejora la calidad del producto, tiempos rápidos de arranque y parada, eficacia en transferencia de calor, perfecto para productos sensibles al calor.
- Alta eficiencia energética debido al menor uso de vapor con múltiples efectos y unidades de recompresión de vapor térmicas y/o mecánicas
- Más tiempo de actividad, menos mantenimiento. Mínimo de suciedad debido al efecto de autolimpieza con alta turbulencia y alta tasa de cizallamiento.
- Compacto, ocupa un espacio entre 50 y 70% más bajo que los evaporadores de carcasa y tubos, reduciendo tiempo y costos de instalación y mantenimiento
Maximice el tiempo de actividad con el evaporador de placa de película ascendente Alfa Laval AlfaVap. Este evaporador de película trepadora rentable concentra los líquidos de proceso que contienen sólidos disueltos, de fácil manipulación concentraciones de medios y viscosidades más altas que evaporadores tubulares.
Instalar el Evaporador de película ascendente AlfaVap como un efecto de evaporación completo o una unidad de refuerzo rentable para aumentar la capacidad del evaporador existente utilizando las estructuras y controles existentes. Su baja altura hace que sea fácil de instalar en un solo piso con pocas bombas o ninguna. Esto reduce los costes de instalación.
Las aplicaciones típicas de un evaporador de película ascendente incluyen refinerías de azúcar, edulcorantes, proteínas de origen animal y vegetal, bioetanol y tareas de evaporación cáustica.
Reduzca sus requisitos de ingeniería con la experiencia de Alfa Laval, el desarrollo y el soporte de aplicaciones de procesos globales y una gama completa de soluciones de evaporador para una amplia selección de aplicaciones y capacidades. Nuestros diseños de sistemas completos incluyen recipientes, bombas, tuberías, conductos, instrumentos e ingeniería.
El AlfaVap encaja en nuestra planta de harina de atún existente y concentra agua de barra desde un 12 % hasta un 40 %. Un evaporador de película descendente convencional habría requerido un edificio completamente nuevo. - Sr. Cobas, Director Gerente, Conresa, España
En comparación con los intercambiadores de calor de carcasa y tubos, los evaporadores AlfaVap son más eficientes. La evaporación ocurre usando menos vapor por razones económicas. Hemos reducido nuestros costos de energía en un 10 %, mientras que la producción efectiva de la empresa ha aumentado.– Peter Simpson, Gerente Técnico, Chelsea Sugar Company Ltd., Nueva Zelanda
Key products
Service
Servicios de alimentación
Los servicios de sistemas alimentarios de Alfa Laval ayudan a ampliar el rendimiento de tus sistemas alimentarios maximizando el rendimiento de tus procesos. Esto te permite:
- Mejorar continuamente tus operaciones para mantener la ventaja competitiva
- Centrarte en el tiempo de actividad, la optimización y la disponibilidad
- Maximizar el rendimiento de la inversión a lo largo del ciclo de vida de tus sistemas alimentarios
Applications
Take advantage of the unique plate geometry used on the plates of Alfa Laval AlfaVap rising film plate evaporation system. Proven effective since first introduced to the market in the 1990s, the unique semi-welded plate with thick gaskets resulted from close cooperation with sugar manufacturers to improve heat transfer efficiency when concentrating high-viscosity, fouling-prone process liquids.
Food and beverage
- Fruit juices and purées
- Sugars, syrups (corn), honey and confectioneries
- Ethanol stillage
- Meat and vegetable broths
- Gelatine and collagen peptides
- Fermentation products
- Coffee and tea
- Vegetable protein
- Milk and whey protein
- Non-dairy plant drinks (oat, nut, etc.)
- Beer de-alcoholization
- Herbal extracts
Starch and sweeteners
- Sugars (beet, cane, potato, etc.)
- Glucose, dextrose, fructose, maltose
Proteins
- Gelatine
- Stick water
- Meat and fish broths
- Insect protein slurries
- Plant-based proteins
Chemicals and wastewater
- Caustic (NaOH, KOH, LiOH)
- Zero liquid discharge
- Inorganic salts
- Biofuels
Life science/industrial fermentation
- Fermentation broths
- Lysine
- Lactic acids
- Citric acids
- Amino acids
- Yeast extract
Pilot testing and rentals of evaporation systems
Pruébalo antes de comprarlo. Obtén la experiencia y el asesoramiento de los ingenieros de Alfa Laval para la configuración óptima de tu sistema de evaporación, que incluye:
- Caracterización y análisis detallado del agua
- Modelado de procesos y química del agua
- Pruebas de referencia y/o piloto para aplicaciones de riesgo moderado a alto
- Evaluación detallada de compatibilidad de materiales
- Análisis de muestras
- Pruebas piloto
Visita el Centro de pruebas y laboratorio de química y tecnología de materiales de Alfa Laval en Lund, Suecia, el Centro de pruebas e innovación de Alfa Laval en Nakskov, Dinamarca, o alquila uno de nuestros sistemas de evaporación piloto móvil para realizar pruebas in situ en tu planta.
Engineered system
A complete AlfaVap climbing film evaporation system includes plate evaporators, preheaters, cyclone separator vessels, thermal and/or mechanical vapour recompression units, pumps, instruments, valves, ducting and piping and a local programmable logic controller (PLC) and control panel. The system can be pre-assembled in Alfa Laval’s workshop, which reduces installation time on site to one to three weeks.
How the AlfaVap rising film evaporator works
The Alfa Laval AlfaVap is a rising thin film plate evaporator. Product flows along the heating channels and evaporates, releasing a portion of its water content. Contact time of the product with the heating surface is limited due to the turbulence and high fluid velocity. The vapour/liquid mixture leaves the plate heat exchangers and enters a vapour separator, which separates the vapour phase and directs it to the upper outlet. The liquid phase collects at the bottom of the separator and is transferred through an outlet for subsequent processing in the next effect or to the final extraction point.
Using a multiple-effect evaporation setup significantly reduces steam consumption. Adding thermal vapour recompression (TVR) and/or mechanical vapour recompression (MVR) units improves energy efficiency further, cutting steam usage to a fraction of the total evaporation capacity and reducing both operating costs and environmental impact.
Rising Film Evaporator compared to Shell-and-Tube Evaporator
Compared to a traditional shell-and-tube evaporation system, the AlfaFlash and AlfaVap systems require substantially less installation height and can be installed without complex civil work on site. The AlfaFlash flash evaporator, with its advanced flash evaporation method, offers significant advantages over conventional systems. The compact design of the AlfaFlash plate flash evaporator ensures efficient operation and easy maintenance, making it ideal for various industrial applications.
By utilizing the flash evaporation method, the AlfaFlash flash plate evaporator minimizes fouling and enhances heat transfer performance. This makes it a superior choice for processes involving high-viscosity and high-fouling liquids. The AlfaFlash system's ability to handle challenging process liquids with suspended solids and some crystallization further sets it apart from traditional shell-and-tube evaporators.
Outstanding heat transfer coefficient for the plate evaporator
The Alfa Laval evaporation solutions provide much higher thermal efficiency than traditional shell-and-tube evaporators. With up to three times the heat transfer efficiency versus other technologies, substantial savings can be made, especially at higher concentrations.
Heat sources for evaporation systems
Configuration Options
Alfa Laval evaporation systems can use heat from different sources such as mechanical and thermal compression as well as waste vapours from dryers.
Multiple-effect system
- Saves energy by reusing steam
- Simple and flexible
Mechanical vapour recompression, MVR
- High investment
- Low (or no) steam consumption
- Uses electricity
Thermal vapour recompression, TVR
- Low cost with reduced steam consumption
- Simple, no moving parts
Waste heat from dryers
- Low energy cost
- Relatively high investment
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