Válvula antivacío SB
Integrated in a SCANDI BREW® tank top system, the Alfa Laval SB Anti Vacuum Valve is a compact safety valve that minimizes the risk of implosion of tanks when a vacuum condition arises. These conditions occur while filling or emptying the vessel of liquid, cool rinsing after hot-cleaning or caustic cleaning in a CO2 atmosphere. Designed for use in the brewery, dairy, food and beverage industries, it helps optimize the safety, reliability and performance of critical processes and maximize uptime.
Low initial cost of investment
With a durable and robust design, the SB Anti Vacuum Valve protects tanks from collapse due to internal vacuum conditions. Its low initial cost of investment provides return on investment over the long term as a result of operational reliability and enhanced service life, combined with reduced product loss, greater process safety and improved hygiene.
Compact valve design
Compact and robust, the hygienic SB Anti Vacuum Valve easily fits onto the top of any closed tank. The valve size and setting is based on the tank vacuum rating, maximum allowable emptying speed, cleaning procedure and process requirements.
Superior valve hygiene
Engineered to provide excellent hygiene and cleanability, the SB Anti Vacuum Valve features high-quality stainless steel with a surface finish of Ra ≤ 0.8μm. Alfa Laval seal technology also offers greater thermal stability, better chemical resistance and improved tensile strength. This highly reliable valve conforms to PED 97/23/EC requirements. Alfa Laval3.1 traceability certification is also available upon request.
Product benefits
- Low initial cost of investment
- Compact design
- Superior hygiene
- Easy installation
Catálogo de productos
Cómo funciona
Construcción
La válvula de seguridad de vacío es una válvula de seguridad montada en brida que forma parte integrante del sistema de la parte superior del tanque SCANDI BREW®. Todas las piezas de acero en contacto con el producto están fabricadas en acero inoxidable AISI 316L con una rugosidad superficial de Ra < 0,8 μm; el resto de piezas de acero están fabricadas en acero inoxidable AISI 304L. Todas las juntas en contacto con el producto están fabricadas en EPDM y todos los polímeros en contacto con el producto están fabricados en PEEK.
Está disponible en dos versiones:
- Integrado en un sistema de cubeta superior SCANDI BREW®
- Montado sobre su propia brida de contrafuerte
La válvula debe colocarse en posición horizontal. Se admite una inclinación máxima de 10°, pero en ese caso el brazo de palanca debe apuntar hacia el centro de la parte superior del depósito cilíndrico-cónico.
Principio de funcionamiento
La válvula de seguridad de vacío se suministra con el contrapeso ajustado y bloqueado para un vacío de apertura específico, de acuerdo con los datos de diseño del depósito. Cuando el vacío en el depósito es inferior al valor de apertura preestablecido, la válvula se abre y deja entrar aire atmosférico.
Diseño compacto de la válvula
Compacta y resistente, la válvula anti-vacío higiénica SB se adapta fácilmente a la parte superior de cualquier depósito cerrado. El tamaño y el ajuste de la válvula dependen del nivel de vacío del depósito, la velocidad máxima de vaciado permitida, el procedimiento de limpieza y los requisitos del proceso.
Higiene superior de las válvulas
Diseñada para ofrecer una higiene y una facilidad de limpieza excelentes, la válvula anti-vacío SB está fabricada en acero inoxidable de alta calidad con un acabado superficial de Ra ≤ 0,8 μm. La tecnología de sellado de Alfa Laval ofrece además una mayor estabilidad térmica, una mejor resistencia química y una mayor resistencia a la tracción. Esta válvula de gran fiabilidad cumple con los requisitos de la Directiva PED 97/23/CE. El certificado de trazabilidad Alfa Laval 3.1 también está disponible bajo petición.
Limpieza in situ (CIP)
La válvula de seguridad de vacío se limpia, cuando está cerrada, mediante el cabezal de limpieza del depósito. Sin embargo, esto no incluye la limpieza del asiento de la válvula. Existen dos opciones disponibles para la limpieza in situ (CIP) del asiento de la válvula (véase «Opciones» más abajo)
Es muy importante tener en cuenta que, si el procedimiento de limpieza incluye una limpieza en caliente, la válvula debe dimensionarse de tal forma que se evite la implosión provocada por el vacío que se produce al enjuagar con agua fría.
Opciones
Estas dos opciones están disponibles para la limpieza in situ (CIP) del asiento de la válvula.
Kit CIP 1: Abridor manual y protector contra salpicaduras
La válvula se abre de forma forzada durante el CIP del depósito. La limpieza del asiento de la válvula depende de los chorros de limpieza del cabezal de limpieza del depósito. Cualquier líquido de CIP que se escape del depósito queda retenido por el protector antisalpicaduras y se drena de nuevo al depósito.
Kit CIP 2: Abrepuertas, protector contra salpicaduras, boquilla CIP y válvula de cierre CIP
La válvula se abre de forma forzada durante el CIP del depósito. La limpieza del asiento de la válvula la realiza la boquilla de CIP. Todo el líquido de CIP que sale de la boquilla de CIP queda contenido por el protector antisalpicaduras y se drena de nuevo al depósito.
