Producción de azúcar

La producción y refinado del azúcar requiere transferencia de calor continua a y desde los distintos flujos de jugo: desde el primer jugo hasta las melazas. La viabilidad financiera de la producción de azúcar depende de su coste energético. La eficiencia térmica de los intercambiadores de calor de placas y de los evaporadores de placas WideGap de Alfa Laval ayudan a los productores a maximizar la calidad del azúcar y minimizar los costes operativos y energéticos.

Conocimiento del proceso

Alfa Laval cuenta con más de 40 años de experiencia respondiendo a las necesidades de la industria azucarera y en todos los aspectos de la transferencia y la recuperación de calor.

Intercambiadores de calor avanzados y experiencia en procesos

Instalar los intercambiadores de calor de placas Alfa Laval es un método muy eficaz de reducir el consumo energético de su fábrica de azúcar. Disponemos de unidades para una amplia gama de usos de calentamiento y refrigeración, como los intercambiadores de calor de placas WideGap para zumos de azúcar con fibras; los intercambiadores de calor de placas estándar para zumos clarificados, relicuados, siropes y melazas; los evaporadores AlfaVap y los condensadores AlfaCond.

Pese a que los intercambiadores de calor de placas Alfa Laval utilizados en la industria azucarera son muchos más pequeños que las unidades de carcasa y tubo, su eficiencia térmica es entre un 200 y un 300% superior. Las ventajas económicas se multiplican de una campaña a otra.

Otros equipos que ofrecemos para la industria azucarera son decantadores centrífugos de bajo consumo y bombas de lóbulo rotatorio.

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