Línea M
Alfa Laval M line of gasketed plate-and-frame heat exchangers are used for high design pressure (>10 bar/145 psi), such as in carbonated beverages. The large range of plate and gasket types comply with Food Contact Materials (FCM) requirements for pasteurization and other heating and cooling duties in hygienic and utility applications in the dairy, food, beverage and pharmaceutical industries.
Competitive choice for high pressure hygienic processes and utility applications
- Engineered specifically for high design pressure
- High degree of service-friendliness – FDA compliant gaskets for easy opening, inspection and cleaning, and also designed for Cleaning-in-Place(CIP)
- Fouling resistance and thermal efficiency thanks to range of pressing depths and chevron patterns as well as various corrugations
- Flexible – heat transfer area can be modified by adding or removing plates or combining different plates and material if process parameters change
- Suitable for multi-section heat exchangers for pasteurization saving on space, piping and costs
Tipos de placas para diferentes necesidades higiénicas.
Se encuentran disponibles dos tipos de placas diferentes para las gamas BaseLine y Línea M:
- El patrón de las placa tipo espiga garantiza una buena distribución del producto, así como una alta eficiencia térmica, y se utiliza en una amplia gama de industrias.
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Las placas Gemini de doble pared garantizan un diseño totalmente antimezcla. Consta de dos placas presionadas entre sí y evita la contaminación cruzada entre distintos fluidos en caso de fuga a través de las placas.
El área de distribución con patrón de tableta de chocolate garantiza que los fluidos se distribuyan uniformemente por toda la placa para evitar zonas de estancamiento que puedan acabar produciendo incrustaciones.
El área de distribución con patrón de tableta de chocolate garantiza que los fluidos se distribuyan uniformemente por toda la placa para evitar zonas de estancamiento que puedan acabar produciendo incrustaciones.
Cómo funciona
Existen canales entre las placas del intercambiador de calor de placas, y los orificios de las esquinas están dispuestos de manera que los dos líquidos circulen por canales alternos. El calor se transfiere a través la placa situada entre los canales, donde el caudal a contracorriente ayuda a lograr la máxima eficiencia posible. El corrugado de las placas permite el paso entre ellas, sostiene cada placa contra la adyacente y aumenta la turbulencia, lo que se traduce en una transferencia de calor eficiente. Nuestros ingenieros de diseño térmico le ayudarán a diseñar y seleccionar el modelo y la configuración más adecuados para las necesidades de su aplicación, y que al mismo tiempo le proporcionen el máximo rendimiento térmico y minimicen la caída de presión.
GPHE higiénico de líquido a líquido de Alfa Laval
Pasteurizador multisección GPHE de Alfa Laval
GPHE higiénico multisección
Características
Patas ajustables
Caja de cojinetes
Rodillo de placa de conexión
Tuercas alargadas
Cabeza de perno fijo
Apertura de perno en ojo de cerradura
Arandela de cierre
Rodillo de placa de presión
Cubierta de perno de apriete
Part of a broad range of hygienic gasketed plate heat exchangers
Los 10 consejos principales: Intercambiadores de calor de placas con juntas higiénicas
Le presentamos algunos consejos y vídeos de servicio para mostrarle cómo puede mantener sus intercambiadores de calor de placas con juntas higiénicas en las mejores condiciones.
Exige nuevos estándares
Te presentamos los intercambiadores de calor de placas con juntas más modernos del mundo. Descubre cómo nuestra línea de próxima generación de intercambiadores de calor de placas con juntas puede brindarte una mayor eficiencia, una mejor fiabilidad y una facilidad de mantenimiento superior.
Lógica de los alimentos
El equipo higiénico de Alfa Laval combina un alto rendimiento con un manejo delicado para conservar los ingredientes sensibles. El equipo aborda cuatro desafíos clave; el suministro de productos alimentarios a los consumidores a un precio competitivo, un máximo aprovechamiento de las materias primas, una reducción de los residuos y las emisiones, y la entrega de productos alimentarios seguros e higiénicos.
