Foodec Oil Plus

Los decantadores Alfa Laval Foodec Oil Plus están diseñados específicamente para la extracción de alta eficiencia de aceite y grasa en procesos alimentarios. Gracias a su diseño único, el decantador Foodec Oil Plus le permite recuperar prácticamente todo el aceite libre presente en la materia de alimentación, garantizando un aprovechamiento máximo de sus materias primas. Fácil de operar y mantener, esta última innovación en centrífugas decantadoras de Alfa Laval ofrece un rápido retorno de la inversión y un bajo coste total de propiedad.

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Experimente el mayor rendimiento posible y una descarga limpia

  • Largo tiempo de residencia, que maximiza la extracción de aceite y la disponibilidad operativa
  • Tecnología validada y contrastada, que alcanza hasta un 99,5 % en vol. de pureza de aceite/grasa y requiere muy poco procesamiento posterior
  • Configuración de proceso simplificada, que reduce la necesidad de equipos auxiliares para el decantador como bombas, tanques, tuberías, etc.
  • Bajo coste total gracias a la reducción del consumo energético y de los costes de mantenimiento, lo que a menudo permite un tiempo de amortización inferior a un año
  • Funcionamiento estable con salidas abiertas, que mantiene una interfase estable incluso con variaciones en el caudal de alimentación o en su composición
  • Disponible como equipo independiente o en módulo skid "plug-and-play", lo que requiere modificaciones mínimas en su proceso actual.

Recupere prácticamente todo el aceite libre presente en la alimentación

Sobre la base de más de medio siglo de experiencia en el desarrollo de decantadores para la producción de aceite, Alfa Laval ha diseñado la gama de centrífugas decantadoras Foodec Oil Plus, concebida para extraer prácticamente cada gota de aceite y grasa libres.

La Foodec Oil Plus de Alfa Laval alcanza niveles de pureza de hasta el 99,5 %, dejando únicamente trazas mínimas de agua o sólidos finos, al tiempo que ofrece un desengrasado máximo de los sólidos. Diseñada para procesos exigentes de separación de aceite, esta tecnología permite obtener una fase de aceite limpia y clara en una amplia variedad de aplicaciones.

Los procedimientos sencillos de lavado e integración CIP permiten limpiar de manera eficaz todas las partes en contacto con el producto.

Las características que marcan la diferencia

Todo lo que necesita para responder a sus desafíos de hoy y de mañana

Alfa Laval perfecciona continuamente sus soluciones de decantadores para ayudar a los clientes a convertir subproductos en materiales de alto valor, logrando un mayor rendimiento con un menor consumo de agua, energía y generación de residuos, lo que se traduce en una mayor rentabilidad. La centrífuga decantadora de última generación de Alfa Laval gestiona condiciones de caudal variables y elevados niveles de sólidos en la alimentación, así como fluctuaciones en el contenido de aceite, todo ello sin necesidad de intervención por parte del operador.

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OilPlus

Máxima extracción de aceite

Interacción especial entre sólidos y fluidos para lograr la máxima recuperación de aceite.

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FlightGuard

Protección robusta contra el desgaste para los álabes del transportador

La protección contra el desgaste FlightGuard consta de plaquitas soldadas al transportador, lo que proporciona una elevada resistencia a la abrasión y prolonga la disponibilidad operativa en aplicaciones altamente abrasivas.

 

SolidsProtect

Salida de sólidos optimizada hidrodinámicamente con protección contra el desgaste

El innovador diseño de la salida a 360° garantiza una descarga uniforme de los sólidos con la mínima resistencia. La salida puede gestionar elevados caudales sin que se produzcan atascamientos. Las salidas SolidsProtect incorporan casquillos de desgaste sustituibles que maximizan la fiabilidad y la disponibilidad operativa de su centrífuga decantadora.

 

FeedProtect

Zona de alimentación con protección contra el desgaste sustituible

El exclusivo diseño de la zona de alimentación FeedProtect garantiza una aceleración suave del producto y una turbulencia mínima, lo que se traduce en un bajo nivel de abrasión y en un reducido consumo energético. El diseño FeedProtect está equipado con camisas de protección contra el desgaste sustituibles, lo que asegura una elevada disponibilidad operativa de su centrífuga decantadora.

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EasyLift

Tapa articulada por resorte que simplifica el servicio

El diseño patentado de cubierta abatible asistida por resorte permite abrir manualmente incluso las tapas más pesadas de forma sencilla. Esto contribuye a garantizar un acceso rápido y seguro para el mantenimiento y servicio de su centrífuga decantadora.

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¿Cómo funciona la centrífuga decantadora Foodec Oil Plus?

Esta centrífuga decantadora de Alfa Laval está diseñada para una suspensión trifásica, donde una de las fases de descarga está destinada exclusivamente al aceite. Su principio de funcionamiento es similar al de un desnatador (skimmer). La alimentación entrante se separa de manera eficaz en aceite y suspensión húmeda.

El producto ingresa al tambor a través de un tubo de entrada y es acelerado por el rotor de entrada. La separación se lleva a cabo en un tambor cilíndrico horizontal equipado con un tornillo transportador diseñado específicamente para la recuperación eficiente de aceite. La fuerza centrífuga separa el aceite de la suspensión de alimentación, haciendo que el aceite (de menor densidad) se acumule en la superficie del líquido, mientras que los sólidos se mantienen en suspensión y se descargan, como lechada o suspensión, en el extremo cónico junto con el agua. La extracción de aceite se produce a lo largo de toda la longitud de la sección cilíndrica del tambor.

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Ejemplo de aplicación: Procesamiento de aceite de pescado

En el método de extracción de aceite por renderizado, la adición de un decantador Foodec Oil Plus puede incrementar la tasa de extracción de aceite hasta en un 3 %, al tiempo que reduce el contenido de grasa en la materia seca (FiDM) en al menos un 2 %, observándose una reducción de grasa aún mayor en la harina de pescado final.

Esto no solo aumenta los ingresos provenientes de la fracción de aceite, sino que también eleva el valor de mercado de la proteína gracias a su menor contenido graso. Como ventaja adicional, el aceite extraído es tan claro que el procesamiento posterior en una separadora centrífuga de alta velocidad puede reducirse al mínimo.

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Optimice su producción con los Servicios Alfa Laval

Invertir en una centrífuga decantadora Alfa Laval le da acceso a un Contrato de Mantenimiento que ayuda a incrementar la fiabilidad y maximizar la disponibilidad operativa al trabajar con materias de alimentación que contienen partículas causantes de desgaste en el tambor y en el tornillo transportador. Suministramos kits de mantenimiento que facilitan la realización de las tareas de servicio, respaldados por ingenieros de servicio de campo cualificados que responden a sus necesidades exactas.

Alfa Laval connected services

Automatización

Las centrífugas decantadoras equipadas con variadores de frecuencia (VFD) están disponibles con soluciones de control diseñadas para satisfacer requisitos de operación específicos, desde funciones básicas de decantación hasta funcionalidades avanzadas. Los sistemas de automatización para decantadores de Alfa Laval también le ayudan a alcanzar objetivos concretos de rendimiento del proceso, ofreciendo ajustes automatizados y sencillos, información del estado en tiempo real y ciclos de limpieza automatizados.

Servicios Conectados (Connected Services)

Las centrífugas decantadoras equipadas con automatización se pueden dotar de hardware IoT para agilizar la toma de decisiones basada en datos, lo que garantiza una mayor disponibilidad operativa y un menor coste total de propiedad. Esto le permite acceder de forma rápida y sencilla a la experiencia clave de Alfa Laval, además de contar con supervisión del estado y optimización de sus procesos.

 

 

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Documentos

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Permítanos ayudarle

Es muy sencillo integrar estas centrífugas decantadoras en líneas de proceso de renderizado por vía húmeda, ya sean existentes o nuevas, para mejorar el rendimiento de extracción de aceite y garantizar una harina desengrasada. Nuestros expertos del sector pueden analizar su situación específica y optimizar sus procesos para ayudarle a alcanzar sus objetivos comerciales y de sostenibilidad.

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