Producción de cerveza y sidra

La elaboración de cerveza es una combinación compleja de artesanía, tecnología y destreza. Con fuertes raíces históricas y culturales y ligada al gusto por las novedades, no pocas veces ha abierto el camino a tecnologías de procesado más avanzadas.

La eficiencia de estos procesos de destilación y fermentación es esencial para garantizar el éxito comercial en un entorno diverso y altamente competitivo.

Al mismo tiempo, es vital que los productores cumplan con normas cada vez más estrictas y sean capaces de afrontar los costes energéticos en continuo crecimiento.

Además, los procesos de producción de cerveza deben ser los suficientemente ágiles como para responder a los cambios de la demanda y las preferencias del cliente por marcas internacionales fieles y por las ofertas de productos de temporada.

Alfa Laval es uno de los mayores fabricantes del mundo de equipos de transformación especializados. Trabajamos a la vanguardia de casi todas las tecnologías más comunes de la producción cervecera. Nuestras soluciones se basan en las tecnologías más avanzadas y en las técnicas actuales, siempre perfeccionadas para ofrecer resultados óptimos.

Crear más, consumir menos

La producción cervecera utiliza ingredientes simples y naturales para producir unos resultados excepcionales. Cada productor tiene su forma de hacer las cosas y todos emplean una amplia variedad de equipos distintos.

Para hacer el entorno cervecero más limpio y sostenible, Alfa Laval ofrece una amplia gama de sistemas y tecnologías que ahorran recursos.

Descubra los sistemas y tecnologías que permiten a las cerveceras perfeccionar su delicado equilibrio de producción, permitiendo impulsar los beneficios y la calidad del producto mientras consume menos agua, energía y recursos de todo tipo.

Iso-Mix rotary jet mixing technology -- Brewmasters experiences (Carlsberg + Royal Unibrew)

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