Alfa Laval - Beer Cooler

Beer Cooler

The Alfa Laval Beer Cooler is a pre-assembled beer cooler system for cooling green beer during transfer from fermentation to storage. The Beer Cooler can also be used for chilling final beer before filtration or transfer to stabilization tanks.

Refrigerador de levadura de Alfa Laval para la fabricación de cerveza artesanal

The Beer Cooler ensures reliable cooling and chilling

  • A compact and sanitary beer cooler system keeps footprint to a minimum
  • Thanks to plate heat exchanger with easy-service Clip-On gaskets, the Beer Cooler is quick and easy to maintain
  • A sanitary flow switch stops the cooling process immediately if the beer flow stops to prevent freezing and prolong uptime
  • The beer cooler system comes pre-assembled on a skid and is factory tested before delivery
  • Designed for CIP and sterilization for easy and seamless operation and reduced downtime

The Beer Cooler is fully compliant with food industry regulations, all components in contact with process liquids are made of stainless steel with heat resistant seals.

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Tecnología del intercambiador de placas de cerveza

Cómo funciona el intercambiador de placas para cerveza

La cerveza joven o la cerveza final se enfría a contracorriente medianteunrefrigerante en circulación. Una bomba de recirculación de refrigerante interna se incluye en el sistema de refrigeración de cerveza,cuando así lo requiera la aplicación. Esto asegurarála menor diferencia de temperatura posible entre el refrigerante y la cervezaen todo momento.

Cualquier paro en el flujo de cerveza es detectado por un flujo sanitario.Interruptor, y la refrigeración se detiene inmediatamente.

 

Sistema de control

El enfriador de cerveza se suministra con un controlador PID y un panel de relésparacontrolar laoperación de enfriamiento. Como El enfriador de cerveza puede suministrarse con un PLC. Los datos relevantes del proceso que se muestran incluyen la temperatura y el flujo en el alcance de suministro.

Extras opcionales 

El enfriador de cerveza viene con una gama de equipos opcionales.

  • Bomba de refuerzo de cerveza integrada
  • Control de flujo de cerveza mediante un convertidor de frecuencia en la bomba de refuerzo de cerveza
  • Panel de E / S remoto
  • Indicador de temperatura
  • Indicador de presión

Folleto

Descargue el folleto para obtener más información sobre la eficiencia, la funcionalidad y los detalles técnicos de nuestros enfriadores de cerveza.

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