Iso-Mix Mini
El sistema Iso-Mix Mini de Alfa Laval es una solución móvil exclusiva para productores de cervezas que buscan soluciones directas con gran relación calidad-precio para ampliar su capacidad, reducir la duración del proceso y mejorar la consistencia en la preparación de refrescos, la desaireación, la carbonatación y la dosificación de siropes y sabores.
Mezcla eficiente y consistente para una variedad de tamaños y de tanque y aplicaciones
- Mezcla rápida y homogénea de los ingredientes
- Uso variado: la dosificación, la mezcla y el añadido de gas tienen lugar en un solo tanque
- CIP efectiva del sistema de tanque y módulo mediante un mezclador a chorro
- Facilidad de uso: un módulo prefabricado y móvil (con todas las bombas, válvulas e instrumentos necesarios) que se puede retirar cuando no se use
Los sistemas Iso-Mix Mini de Alfa Laval para la preparación de lotes se basan en la revolucionaria y patentada tecnología de mezclador a chorro y se ajustan a una amplia variedad de tamaños de tanques. Resultan adecuados para la fermentación, la producción de agua desaireada, la manipulación de la levadura, la mezcla y otras aplicaciones relacionadas con la preparación de lotes. Mantienen la levadura en el estado de suspensión deseado, lo que garantiza en todo momento el mejor contacto posible entre el extracto y la levadura.
The Iso-Mix Mini module is installed together with an Alfa Laval Rotary Jet Mixer for the batch preparation of smaller volumes of blended beverages.
The module contains two LKH centrifugal pumps: the main pump which circulates the tank contents through the mixer, and a dosing pump used to add liquid ingredients during circulation.
A batch dosing system controls the dosing pump and valve and ensures precise dosing of the required liquid volume. The module can also be used for gas dosing using a manually controlled gas-addition point and gas flow meter on the discharge side of the circulation pump.
The Rotary Jet Mixer ensures rapid mixing and dispersion of all ingredients throughout the tank. The mixer can also be used for CIP of the tank and piping.
The module is available wheel-mounted so that it can be easily moved to and from the tank as required. Both hard piping and flexible hoses can be used to connect to the process.