Alfadose
El sistema de dosificación modular está diseñado para la dosificación controlada de componentes de volumen grande o pequeño directamente en un flujo de producto principal.
Beneficios de Alfadose
- Desarrollado en cooperación con la industria cervecera
- El control automático y el concepto "plug-and-play" garantizan un mínimo de trabajo en la planta
- Diseño sanitario y compacto con bajo mantenimiento
- Operación estable y confiable con una excelente precisión de dosificación
- Versátil y adaptable a diferentes requisitos del proceso
Dentro de la industria de bebidas y cervecera, el módulo de proceso está diseñado para la dosificación y mezcla en línea de varios líquidos con el fin de obtener el producto final exacto en un solo paso. Por ejemplo, Alfadose se puede utilizar para ajustar el sabor y la calidad de la cerveza mediante la adición de ingredientes como extracto de malta, extracto de lúpulo, color, sabor, etc. También se utiliza para la dosificación y mezcla de varios ingredientes para la fabricación de refrescos.
Cómo funciona
La dosificación y la mezcla se llevan a cabo mediante el control continuo de la relación de los flujos de los componentes constituyentes mediante el uso de medidores de volumen o de masa de alta precisión. La dosificación de los ingredientes se preselecciona en el panel de control en forma de receta. La automatización de la planta, que controla el funcionamiento, recibe datos continuos de los medidores de flujo en las líneas de dosificación y regula la velocidad de las bombas de dosificación y/o las válvulas de regulación para que las proporciones de dosificación preestablecidas se mantengan con precisión. Un panel de control con un PLC supervisa el funcionamiento de la planta y los datos relevantes del proceso se muestran en la interfaz del operador con pantalla en color, como por ejemplo:
- Ratios de dosificación reales y de consigna
- Caudales reales y de consigna
- Volumen de producción acumulado
- Estado de la planta
- Ajustes del controlador
- Estado de las alarmas
El operador puede preajustar las proporciones de mezcla para la producción y, si es necesario, el volumen total del lote de producción. El funcionamiento es totalmente automático y se emite una señal de parada cuando se alcanza el volumen de producción preestablecido. Un sistema de seguridad supervisa el funcionamiento.
Servicios de alimentación
Los servicios de sistemas alimentarios de Alfa Laval ayudan a ampliar el rendimiento de tus sistemas alimentarios maximizando el rendimiento de tus procesos. Esto te permite:
- Mejorar continuamente tus operaciones para mantener la ventaja competitiva
- Centrarte en el tiempo de actividad, la optimización y la disponibilidad
- Maximizar el rendimiento de la inversión a lo largo del ciclo de vida de tus sistemas alimentarios