Alfa Laval - Aldox Core

Aldox Core

Alfa Laval Aldox™ Core gives you a water deaeration system that operates at peak efficiency as soon as it is delivered and installed – and at a low investment. Do away with expensive, time-consuming running-in and commissioning procedures. And you minimize total cost of ownership thanks to cost-effective operations and maintenance.

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Deaeration solutions for beer and beverages

  • Eliminates the need for costly pressure vessels and vacuum pumps, saving on space and operating costs
  • Standardized plug-in design concept ensures rapid delivery of cost-effective deaeration solutions
  • Pre-assembled frame-mounted systems only require a minimum of on-site installation work
  • Factory-tested units save on commissioning time, so you can get them running quickly
  • Automated control systems help you increase efficiency, cut down on inspection and minimize product losses

Deaeration solutions for beer and beverages: Alfa Laval Aldox™ water deaeration systems have long been the technology of choice for producing prime-quality, oxygen-free water for brewing and beverages. The range of deaeration solutions now includes the pre-engineered, off-the-shelf Aldox™ Core. Get all the benefits of our deaeration process know-how with pre-set and factory-tested set-ups ideal for most normal operating conditions.

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Cómo funciona nuestro sistema de desaireación

Los sistemas Aldox™ Core son módulos de desaireación autónomos preconfigurados, preensamblados y probados en la fábrica antes de su entrega.

La columna Aldox™ elimina el oxígeno del agua entrante, y luego esta se dirige mediante el distribuidor de líquido a la parte superior de la columna. Se logra una alta desorción de oxígeno por la utilización de dióxido de carbono como gas de extracción sobre un lecho compacto a presión atmosférica. El material de compactación interno especialmente desarrollado maximiza el área de superficie posible sobre la que pueden hacer contacto el líquido y el gas.

Eliminación de oxígeno excepcionalmente eficiente

Esta tecnología de desaireación da como resultado una eliminación eficiente del oxígeno con un consumo de gas muy reducido. El 95% o más del gas de extracción que entra en la columna se disuelve en el agua, lo que reduce la necesidad de carbonatación adicional en el caso de productos como la cerveza mezclada por alta gravedad. El agua virtualmente libre de oxígeno se recoge en la parte inferior de la columna.

Una desaireación de funcionamiento automático

Los sistemas Aldox™ Core están completamente automatizados. Un PLC controla todas las operaciones, que son supervisadas por un sistema a prueba de fallos. Los operadores seleccionan una gran variedad de funciones claramente definidas a través de un panel táctil a color fácil de usar.

Las unidades también se diseñan para permitir procedimientos de limpieza in situ (CIP). De acuerdo con las regulaciones de la industria alimentaria, todos los componentes que entran en contacto con los líquidos de proceso están fabricados de acero inoxidable con sellos resistentes al calor.

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Modelos de producto

Desaireación con bajos costes y máxima efectividad

  • El sistema Aldox™-SBD es exclusivamente para la desaireación del agua
  • El sistema Aldox™-SAD es para una combinación de desaireación de agua y enfriamiento
  • El sistema Aldox™-SPD es para el paquete completo de desaireación de agua, pasteurización y enfriamiento

Más información

Lea nuestro folleto del producto para obtener más información sobre la aplicación, el principio de funcionamiento, los beneficios y los detalles técnicos de ALDOX™ Core.

Alfa Laval Brewery Solutions
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