CIP Station
Nuestro módulo CIP es una estación enchufable, modular y montada sobre bastidor (skid), diseñada para la limpieza automática in situ de equipos de cervecería como tuberías, tanques, llenadoras e intercambiadores de calor. El régimen de limpieza es totalmente ajustable en tiempo, temperatura, presión y caudal para garantizar resultados óptimos según las necesidades de su planta.
CIP para cerveceros, por expertos en cervecería
- Bajas pérdidas de producto
- Control automático
- Fácilmente adaptable a diferentes requisitos de proceso
- Bajo mantenimiento
- Sistema CIP de eficacia probada para cervecerías
Desarrollado en cooperación con la industria cervecera, nuestro sistema CIP es compacto y robusto. El módulo CIP autónomo se entrega premontado sobre un bastidor y es sometido a pruebas antes de su envío.
El sistema puede incluir tanques de detergente o adaptarse a tanques proporcionados por el cliente. En cumplimiento con las normativas de la industria alimentaria, todos los componentes están fabricados en acero inoxidable con sellos resistentes al calor.
Cómo funciona
¿Cómo funciona el sistema CIP?
La solución de limpieza se bombea a través del intercambiador de calor de placas especialmente diseñado, donde se calienta a la temperatura requerida.
Luego se dirige al sistema de destino y de regreso al tanque de circulación incluido en el módulo CIP.
Después de cada fase de limpieza, la solución de limpieza se dirige al drenaje o de regreso al tanque de detergente para su reutilización. Una secuencia normal podría incluir un enjuague inicial con agua, limpieza con sosa, enjuague intermedio con agua, limpieza ácida y enjuague final con agua, seguido de desinfección química o por agua caliente. La temperatura, el flujo y la concentración de detergente en la línea de retorno del CIP se controlan automáticamente durante todo el ciclo de limpieza.
El sistema también incluye la preparación automática de las soluciones de limpieza. El programa puede ser iniciado manualmente por el operador, automáticamente a una hora específica o después de un número seleccionado de secuencias de limpieza.
