Alfa Laval - Llenadoras asépticas compactas

Llenadoras asépticas compactas

The Alfa Laval Astepo compact aseptic filler (CAF) is an extremely versatile and robust filling system designed for filling of a wide range of food and beverage products into appropriate containers under aseptic conditions.

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The compact aseptic fillers are particularly well suited for the filling of liquids (such as ready-to-drink juices), dense, low-acid food and beverage products (such as milk, flavoured milk, milk shakes and sundaes, vegetable and meat extracts) and viscous products containing particulates (such as fruit, citrus and tomato concentrates, syrups and extracts).

Cómo funciona

Antes de comenzar, la línea de llenado se lava y esteriliza automáticamente. Este procedimiento es completamente automático, consiste en una fase CIP seguida de una fase de esterilización, ambas con acción cíclica de las válvulas en contacto con el producto, las válvulas de circuito y de vapor. Si alguna alarma se activa durante estos procesos, el contador de tiempo se pone automáticamente a cero y no se reinicia hasta que se haya solucionado la condición que activó la alarma.

 

El ciclo automático de apertura, llenado y cierre comienza una vez que el cuello de la bolsa se ha insertado en el cabezal de llenado. Durante este ciclo de llenado, las temperaturas de vapor y de la válvula de llenado se monitorizan y controlan cuidadosamente. Para productos poco ácidos se rocía un desinfectante desinfectante.