Alfa Laval - Llenadora BiB de alta velocidad para productos de baja acidez

Llenadora BiB de alta velocidad para productos de baja acidez

Versatile aseptic bag-in-box filling system for use with juices, beverages, purées and dairy products.

Aceptic bag in box filler 640X360

Alfa Laval Astepo HS-LA aseptic bag-in-box fillers are ideal for packaging food and beverage products that feature either high or low acidity (pH <4.5 and pH >4.5), at rates of up to 12,000 litres/hour. See video below.

Typical uses include:

  • Fruit juices, concentrates, purées and beverages
  • Dairy products, such as UHT milk, flavoured milk, soft ice mix and cheese sauce
  • Sauces and condiments
  • Syrups and post-mix products

Good control, extreme accuracy

These fillers employ brushless electric servomotors that make it possible to control and adjust all the movements with extreme accuracy.
This results in faster filling as well as greater overall reliability.

Easy to integrate

The high speed low acid fillers work with any type of international-standard 1-inch spouts. They are available as stand-alone modules, or integrated into a wide range of Alfa Laval food processing lines. A wide range of optional equipment is also available.
These fillers can also be linked up to an automatic Combibox cartoning line (featuring carton sealing with hot-melt glue or adhesive strip).

Beneficios

  • El llenado de las bolsas es extremadamente preciso, aumentando la fiabilidad y reduciendo ineficiencias
  • Estándares de higiene excepcionales en los que sus clientes pueden confiar para mantener la vida útil específica de cada producto
  • Compatible con cualquier tipo de boquillas de 1 pulgada de los estándares internacionales, lo que ofrece la máxima versatilidad
  • Operación automática de fácil uso, requiere de una supervisión mínima y bajos costes de mantenimiento
  • Es un equipo compacto, de fácil instalación "plug and play"

Cómo funciona

Excelentes condiciones de higiene

Antes de que la producción comience, todas las superficies en contacto con el producto alimentario se desinfectan y esterilizan de forma automática. Si alguna alarma se activa durante estos procesos, el contador de tiempo se pone automáticamente a cero y no se reinicia hasta que se haya solucionado la condición que activó la alarma.

Las superficies que no están realmente en contacto con el producto  contenido en las bolsas, como el cabezal de llenado y el túnel, se esterilizan con vapor y peróxido de hidrógeno vaporizado.

 

Operación

Las bolsas se entregan pre-irradiadas con rayos gamma, el equipo puede trabajar con una gran variedad de tapones y cuellos, cubriendo la mayoría de los modelos fabricados por las marcas más habituales

El operador solo tiene que introducir la primera bolsa. Después, el alimentador de bolsas mueve automáticamente las bolsas al túnel de esterilización y al cabezal de llenado.

A continuación, el tapón se vuelve a insertar en el cuello de la bolsa y un cortador automático separa la bolsa llena de la banda. Un transportador de rodillos automático saca las bolsas llenas fuera de la máquina.

El panel de control incluye un PLC para gestionar y verificar todas las fases de la operación de llenado y las condiciones de la llenadora.

 

Llenado

En el túnel de esterilización,  los tapones se esterilizan con una proyección de peróxido de hidrógeno vaporizado. A continuación, se introduce el cuello dentro del cabezal aséptico, donde un flujo positivo de aire estéril evita la entrada de contaminantes.

La temperatura y la presurización dentro de la cámara se controlan constantemente, lo que es crítico para los estándares higiénicos.

El uso de servomotores eléctricos sin escobillas supone que la llenadora HS-LA puede controlar y ajustar los movimientos, la velocidad y la aceleración de la válvula aséptica con una precisión sorprendente. Esto asegura un llenado de alta precisión, sin mermas.

Los tapones se retiran mediante unas pinzas, y un sistema de sellado de aire rodea el cuello para evitar que entren contaminantes en la bolsa.