Alfa Laval - Procesos con base azúcar

Procesos con base azúcar

Alfa Laval lleva muchos años ayudando a los clientes de la industria azucarera a optimizar sus procesos. Nuestras tecnologías especializadas para la producción de etanol a partir de azúcar cuentan con generaciones de saber-hacer.

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Pretratamiento

El jugo se extrae de la remolacha azucarera o de la caña para su fermentación. Los intercambiadores de calor Alfa Laval WideGap se utilizan para eliminar las fibras y las sustancias no azucaradas del jugo en bruto.

Fermentación

Durante la fermentación, la levadura convierte el azúcar en etanol. Los intercambiadores de calor de placas Alfa Laval WideGap eliminan el exceso de calor generado asegurando la fermentación a la temperatura ideal. Para una producción máxima, las centrifugadoras Alfa Laval con pila de discos separan la levadura a partir de la cerveza después de la fermentación. Los equipos de limpieza de depósitos de Alfa Laval garantizan una limpieza fiable del fermentador y mejoran la producción y la fiabilidad.

Destilación y deshidratación

Por su tamaño extremadamente compacto, los intercambiadores de calor Alfa Laval facilitan la instalación y aprovechan el espacio de un modo más eficaz. Los hervidores permiten trabajar incluso con pequeñas diferencias de temperatura, con lo que ahorran más energía al usar fuentes de calor de baja calidad.

Los intercambiadores de calor con juntas Alfa Laval son la solución más duradera que existe para la deshidratación por cambio de presión, donde el desgaste sigue siendo un problema

Vinazas

Los evaporadores de placas Alfa Laval son una solución compacta para la concentración de vinazas. Los evaporadores flash AlfaFlash de circulación forzada se utilizan para lograr altas concentraciones con el mínimo consumo de energía, reduciendo la necesidad de limpieza. Las membranas Alfa Laval filtran el condensado de la evaporación.