Procesado de leches y cremas

El mercado del procesado de leche y nata evoluciona y exige productos originales, alta calidad y precios competitivos. La línea de equipos higiénicos de Alfa Laval (bombas, válvulas, intercambiadores de calor, material de instalación y equipos de depósito) ofrece más flexibilidad para servir a este mercado: incrementan la eficiencia en procesos clave; minimizan los costes energéticos; ahorran valiosos recursos. Todo para favorecer la cuenta de resultados.

A la vanguardia del procesado de leche y nata

La demanda de productos con leche y nata crece en todo el mundo. Para responder a ella, los fabricantes de lácteos aumentan los volúmenes de producción absolutos y los tamaños de las series, lo que exige tiempos de procesado más largos y mayor seguridad para el producto. Para conseguirlo, se necesita conocer bien la función de cada componente en cada fase del proceso.

Alfa Laval responde a todos estos retos con la experiencia adquirida en décadas trabajando en el sector lácteo, una amplia gama de equipos higiénicos específicamente diseñados para responder a las estrictas normas de procesado de lácteos, y programas de selección exactos para garantizar una solución óptima. Fiables, fáciles de limpiar y fabricados con materiales y componentes con 100% de trazabilidad, nuestros equipos higiénicos para lácteos manipulan los productos de una forma suave y sin esfuerzo de corte, logrando la máxima productividad con una pérdida mínima de producto.

Los equipos higiénicos de Alfa garantizan a los productores de leche y nata algo más importante todavía: tranquilidad