Procesado de fermentos e iniciadores de fermentación
El desarrollo de cultivos lácteos fuertes y eficaces es un requisito para obtener productos lácteos fermentados deliciosos y saludables. El cultivo de bacterias lácticas y otros agentes requiere un tratamiento térmico preciso y eficaz y una manipulación cuidadosa del producto. Alfa Laval proporciona componentes innovadores para la separación, calentamiento, refrigeración y manipulación de fluidos. Obteniendo un mejor rendimiento de los fermentos viables para su uso en diversos productos lácteos.
Optimizing every dairy process
From raw milk to finished dairy product, Alfa Laval components are designed to get the most out of every processing step. They help in maximizing yield, uptime, and product quality, while bringing power and water consumption to a minimum. Browse our portfolio and find the right equipment for your process.
